Скільки часу готується серце індички?
У казан поміщаємо серця, і хвилин сорок, із закритою кришкою гасимо. Вогонь має бути невеликим. Додаємо перець, зелень, часник та сіль. Хвилин через п'ять вимикаємо. Збережена копія
Чим корисне серце індички?
Серце індички багато білками, мінералами, вітамінами А і С, а також вітамінами групи В, особливо багато – В1, В2, В5, В6, В12. Особливу цінність цей субпродукт має також через високий вміст у ньому заліза, селену, цинку та фосфору.