Чим корисний сирний соус?
Сирний соус містить кальцій, насичені жири, вітаміни групи В, натрій, фосфор, вітамін А та інші речовини, корисні для організму. Продукт робить страви ситнішими. Він благотворно впливає на стан зубів, шкіри та волосся, допомагає нормалізувати роботу травної системи, активізувати мозкову діяльність..
Хто вигадав сирний соус?
Придумав соус один із найвідоміших майстрів Нью-Йорка, шеф-кухар Ігнасіо Маттос. Дивно, що надихнув його звичайний банковий Cheez-Whiz, що продається у великих супермаркетах. Оригінальний рецепт сирного соусу Естелла диктує використання класичного сиру Таледжіо.