Чи потрібно мити рис перед смаженням?
Будь-який рис краще заздалегідь замочити у воді на дві години або більше (можна навіть на ніч). Після цього рис слід дуже старанно промити – Наберіться терпіння і присвятіть цьому хоча б п'ять хвилин.
Що додавати в рис, щоб він не злипав?
Щоб при варінні рис не злипався, його потрібно правильно підготувати. І в цьому допоможе проста вода. Потрібно ретельно промити рис під холодною проточною водою, тоді під час варіння він не злипатиметься.