Який крем найкраще на медовик?
Для медового торта найкраще підійде сметанний крем із сирним сиром. Також цьому крем відмінно поєднується з бісквітними, фруктовими тортами, його можна використовувати для наповнення еклерів та профітролів. Інгредієнти: Сметана – 450 г.
Як зробити так, щоб заварний крем загуснув?
Чому не загуснув крем і як це виправити Для того, щоб загуснути заварний кремпотрібно поставити на повільний вогонь і додати трохи борошна, обов'язково постійно помішуючи крем. Багато борошна також не коштує додаватиінакше крем вийде дуже густий.