Найпоширеніші та найважливіші олії для організму людини – це лляне, гарбузове, рапсове, кунжутне та оливкове. Будь-яке масло – це джерело корисних жирів, які необхідні кожній людині. Крім цього, кожен із продуктів має скарбницю вітамінів та мікроелементів. Лляна олія містить омеги – 3, 6 і 9.
Лідер серед харчових рослинних олій – Оливкова. За складом воно змагається з соняшниковим, але має одну безперечну перевагу. Оливкова масло – Єдиний рослинний жир, на якому можна смажити. Олеїнова кислота – його основна складова – не окислюється при нагріванні і не утворює шкідливих речовин.
Ми склали рейтинг, який допоможе розібратися, яке рослинне олія найкорисніша саме для вашого організму.
- Соняшникова масло …
- Кукурудзяне масло …
- Гірчичне масло …
- Лляне масло …
- Рижикове масло …
- Соєве масло …
- Кедрова масло …
- Ріпакове масло
Яка рослинна олія найкорисніше – відповідає дієтолог
- Кукурудзяне масло найкраще з рослинних олій регулює кількість холестерину, містить у два рази більше вітаміну Е, ніж оливкова або соняшникова олії. …
- Кунжутне масло – чемпіон з вмісту кальцію, що добре впливає на ендокринну та статеву системи.