15–18 °С – Коньяк, арманьяк; 13 ° С – джин; 10–12 °С – горілка взимку, 5 °С – влітку.20 Aug 2019
Як і коньяк з віскі, його слід тримати в прохолодному темному місці, але не в холодильнику або морозилці. Під дією високих чи низьких температур кристалізується цукор, що утворює осад на дні.
Температура подачі Коньяк прийнято подавати кімнатної температури. Чарку злегка підігрівають у руці, тому оптимальна температура для дегустації – 20-25 °. Коньяк не п'ють охолодженим, так як низька температура позбавляє напій можливості розкрити свій аромат.
Також, перед вживанням варто зігріти келих з коньяком в руці. Це дозволить сильніше розкрити аромат напою. Далі можна приступити до візуальної оцінки якості алкогольного напою.