Найважливішими мінералами для людини є кальцій, магній та калій. Також важливу роль відіграють такі мікроелементи: залізо, йод, цинк, селен, мідь та хром. Для підтримки здоров'я варто вживати ще й вітаміни A, D, E, K, C, вітаміни групи B.
вітамін D Сьогодні ж вчені вітамін D називають найголовнішим вітаміном». Він регулює практично всі обмінні процеси у нашому організмі. В першу чергу, вітамін D важливий для маленьких дітей, вагітних жінок та людей похилого віку.
До мікроелементів, необхідним для нормальної життєдіяльності нашого організму, належать залізо, мідь, селен, йод, хром, цинк, фтор, марганець, кобальт, молібден, кремній, бром, ванадій, бор.