шести місяців Її термін зберігання не понад шість місяців. З круп найдовше зберігаються рис та бобові: квасоля, горох, сочевиця. Вони можуть пролежати понад рік.
Білий рис – рекордсмен серед круп по часу зберігання. Він може не псуватися роками. Термін зберігання гречки та пшона – 9 місяців, манки – 10 місяців, вівсянки – 1 рік, гороху – 2 роки.
Найдовше зберігаються рис та кукурудза, не втрачаючи при цьому своїх якостей. Досить добре зберігаються перловка, зерна пшениці, гречка та овес. Пшоно досить швидко псується. Борошно та манна крупа можуть зберігатися більше року за умови їх зберігання у холодильнику.