Циліндра (Semenaoptom) Коренеплід циліндричної форми, темно-червоного кольору, довжиною до 15 см та масою до 350 грам. М'якуш насиченого червоного кольору, соковита, без радіальних кілець. Сорт буряків Циліндра відмінно зберігається, також підходить для переробки та використання у домашній кулінарії.
Буряк «для Борща» Належить до середньостиглих (110-120 днів) сортам. Коренеплоди округлі, діаметром 10-12 см, масою 200-250г, з темно-червоною м'якоттю. Стійкий до квітучості.
Дуже смачна м'якоть у сортів з циліндричними коренеплодами (Ніжність, Циліндра, Вітал, Ріваль, Кедрі, Опольська, Отаман, Андромеда, Рокет) — соковита та яскрава, дуже солодка, швидко вариться.