Існує понад 7,5 тис. сортів яблук. Яблука різних сортів відрізняються розмірами та врожайністю, навіть якщо сорти щеплені до одного підщепу. Різні сорти яблук призначені для вирощування у різних типах помірного та субтропічного клімату.
Назвемо деякі сорти яблук цього терміну дозрівання.
- Макінтош;
- Лобо;
- Антонівка;
- Уелсі;
- Осіння радість;
- Слава переможцям;
- Бельфлер – китайка;
- Боровинка;
Якщо взяти статистику у світових масштабах, то цілком впевнено можна стверджувати, що найпопулярніші сорти яблук – «Голден Делішес», «Ред Делішес» та «Гала».