Які спеції знижують рівень холестерину?

Вчені з Department of Human Nutrition та NWFP Agricultural University провели дослідження та з'ясували, що кориця, імбир та чорний перець здатні зменшити кількість поганого холестерину та знизити тиск, передає Tengrinews.kz з посиланням на Gazeta.

Знижують рівень холестерину верес, чага, коріння елеутерококу та заманихи, женьшень, звіробій, липовий колір, селера, ягоди глоду та брусниці, зародки пшениці, насіння кунжуту, льону, гарбуза та соняшника, фісташки, кедрові та мигдальні горіхи.

Включіть у раціон горіхи, насіння, жирну рибу (наприклад, лосось), добавки Омега-3 (вони здатні на 30% знижувати рівень тригліцеридів у крові), авокадо та оливкову олію. У цих продуктах містяться корисні жири (ненасичені), які знижують рівень «поганого» холестерину.