Бактеріальні: сальмонельоз, дизентерія, єрсиніоз, ботулізм, стафілококова інфекція та ін. Вірусні: ротавірусна, аденовірусна, ентеровірусна та ін. Крім того, збудниками кишкових інфекцій можуть бути грибки та найпростіші. Налічується понад 30 гострих збудників кишкових інфекцій.
Гострі кишкові інфекції – це група заразних захворювань, що ушкоджують кишковий тракт. Найнешкідливіше – так зване харчове отруєння, а найнебезпечніші – холера, черевний тиф, ботулізм, сальмонельоз, дизентерія, бруцельоз, ієрсиніоз.
Гостра кишкова інфекція – це збірне поняття. Сюди входять кишкові інфекції, спричинені вірусами (ротавірусна, астровірусна, аденовірусна та норовірусна інфекції) та бактеріями (черевний тиф, сальмонельоз, дизентерія, холера та ін.).