Чай – один із найпопулярніших напоїв у світі та його різноманітність вражає уяву. Але існує один вид чаю, який вважається найкращим із усіх своїх родичів. Цей чай виділяється своїм унікальним смаком, ароматом та корисними властивостями. Він довше за інші сорти чаю пройшов шлях від куща до чашки, щоб досягти ідеального стану.
Це чай – Так Хун Пао, або "Ранкова рука ченця". Він росте в провінції Фуцзянь на східному узбережжі Китаю і належить до сімейства оолонгових чаїв. Так Хун Пао вирощується на висоті, коли смак набуває унікальних ноток і багатої палітри смакових відтінків. Він дорожчий за інші сорти чаю і затребуваний багатьма поціновувачами чаю по всьому світу.
Виготовлення Да Хун Пао – це мистецтво, яке передається з покоління в покоління. Чайні майстри ретельно вибирають тільки найкраще листя для обробки. Вони особливо уважно стежать за температурою обсмажування, щоб не пошкодити листя і не зіпсувати їх смак. У процесі обробки чай ще кілька разів перебирається та відпочиває, щоб досягти максимального вираження свого аромату та смаку.
| № | Назва | Країна походження | Популярність |
|---|---|---|---|
| 1 | Пуер | Китай | Висока |
| 2 | Дарджилінг | Індія | Середня |
| 3 | Улун | Китай, Тайвань | Середня |
| 4 | Сенча | Японія | Висока |
| 5 | Асам | Індія | Середня |
Найкращим вважається крупнолистовий чай. Листя чаю зберігають цілими, їх тільки скручують і висушують. Завдяки цьому в них залишається більше корисних речовин, а напій набуває глибокого смаку.Хороший крупнолистовий чорний чай, як і зелений, може містити чайні нирки, що ще не розпустилися, – типси.
Який чай на першому місці?
Білий чай завжди йде першому місці, з допомогою своєї мінімальної обробки. Чайне листя буквально тільки збирає, підсушує на сонечку, обдає гарячим повітрям і все, чай практично готовий.
Яка марка чаю найкраща?
Який виробник чаю – найкращий?
| Категорія | Місце | Найменування |
|---|---|---|
| Кращий чорний чай у пакетиках | 3 | Brooke Bond |
| Найкращий чорний чай | 1 | Ahmad Ceylon Tea high mountain (цейлонський високогірний) |
| 2 | Greenfield Golden Ceylon | |
| 3 | Dilmah Ceylon |
Який найкорисніший чай у світі?
Білий чай дає світлий жовтуватий настій із ніжним ароматом. Він вважається найкориснішим чаєм для організму, що має максимальні цілющі властивості.
Який найкращий чай в Україні?
Топ-10 марок кращого чаю за версією Coffeeok
- Трав'яний чай Карпатський чай Меліса в пакетиках 20 шт
- Зелений чай Lovare Асорті в пакетиках 50 шт
- Чорний чай Teahouse №369 Англійський сніданок FBOP 250 г
- Трав'яний чай Османтус Анчан 30 г
- Фруктовий чай Hello Tea Яблучний Штрудель фільтр-пак 20 шт
- Гречаний чай Izumi Tea 100 г