Запущений карієс спричиняє вкрай болісні стани: Пульпіт. Запалення пульпи заявляє про себе підвищеною чутливістю до подразників і пульсуючим болем, який посилюється вночі. За відсутності належного лікування зубів гострий пульпіт може призвести до видалення зуба.
Особливо небезпечним є такий різновид карієсу, як прикореневий або пришийковий карієс. Він вражає зуб саме біля основи і дуже скоро призводить до перелому зубної коронки та виникнення побічних захворювань (гінгівіту, пульпіту, періодоніту), тому пришийковий карієс необхідно лікувати одразу після його виявлення.
Поверхневий карієс може тривати від двох до шести тижнів.