Какао-порошок таким, яким він повинен бути, представляє собою темно-шоколадний однорідний порошок з шоколадним смаком. У ньому відсутній цукор та інші добавки.
Аромат у какао приємний, ніжно-шоколадний, не такий густий, як у частини конкурентів, але й не такий молочно-шоколадний, як у деяких інших. Збалансований смак. Замішування пройшло дуже швидко, а при додаванні молока з'ясувалося, що це какао можна пити без цукру. Смачно.
Смак. Порошок какао має глибокий смак чорного шоколаду з характерною гіркуватістю.
Какао – Рідкий напій з какао-порошка, трохи підсолодженого та розбавленого водою та молоком. Таким, яким ми його знаємо сьогодні, какао стало у ХІХ столітті; досі люди пили лише гарячий шоколад. Обидва напої зобов'язані своїм існуванням деревам какао: їх плоди містять так звані «какао-Боби».