У яєчній шкаралупі міститься величезна кількість кальцію та 27 корисних для структури зубів речовин. По суті, у шкаралупі є ті компоненти, що й у зубах людини. Вона надає необхідну кількість кальцію для ремінералізації зубів.Aug 24, 2019
Яєчна шкаралупа є джерелом природного кальцію, який надзвичайно важливий для повноцінного розвитку та функціонування організму. Кальцій також можна, можливо знайти у складі соди, гіпсу, крейди, але лише у складі яєчної шкаралупи він майже повністю засвоюється організмом.
Шкаралупа 1 середнього яйця дорівнює приблизно 1 чайній ложці порошку, або 700 мг кальцію. Дорослим рекомендується приймати його по 1 столовій ложці на день. Однак у 2 прийоми, оскільки наш організм здатний засвоїти трохи більше 500 мг кальцію за раз. Вживати краще вранці перед їжею.
Що стосується шкаралупи курячих яєць, то її поїдають насамперед птахи, що у антропогенних ландшафтах. Це більшість вран-нових, шпаки Stumus vulgaris, горобці Passer domesticus та P. montanus, рідше зяблики Fringilla coelebs та звичайні вівсянки Emberiza citrinella.