Хворим на туберкульоз слід уникати кави та кофеїнізованих напоїв (істотно обмежити або відмовитися зовсім); напівфабрикати та рафіновані продукти; білі вуглеводи – білий хліб, цукор, білий рис, тощо. д.; продукти з високим вмістом насичених жирів – смажені страви, ковбаси, фастфуд і т.д.25 Mar 2016
У тих випадках, коли при туберкульозі спостерігається порушення вуглеводного обміну, алергізація організму (алергічний діатез, бронхіальна астма, хронічні екземи), надмірна маса тіла, хворим потрібно обмежити споживання вуглеводів до 300-400 г головним чином за рахунок легкозасвоюваних (цукор, мед, варення, сироп).
Дієта при виснаження та туберкульозі легень дозволяє вживати будь-які продукти харчування, однак, слід прибрати з раціону дуже жирні сорти риби та птиці, баранячий, яловичий та кулінарні жири. Крім того, варто відмовитися від гострих та жирних соусів, тортів та тістечок з великим вмістом крему.
Стресові ситуації, перенапруга, безсоння, нездорове харчування знижують імунні бар'єри організму, і зустріч із паличкою Коха стає трагедією. Туберкульоз стійкий до холоду, тепла, вологи та світла.