Найбільш небезпечна психоактивна речовина у чаї – це кофеїн. Це досить сильний стимулятор нервової системи, який, до того ж, викликає звикання. За своєю суттю, кофеїн змінює біохімію мозку. При його вживанні стимулюється нервова система – ви почуваєтеся бадьоріше, йде сонливість.
Є багато різних думок щодо цього, але загальний тренд, який пропагується в суспільстві, такий: певний сорт китайського чаю (Пуер, Ті Гуань Інь, Так Хун Пао) «вставляє», «пре», «штирить», «розслаблює», «викликає сп'яніння», загалом, має виражене наркотичним ефектом.
Кофеїн (також матеїн, теїн, гуаранін) – алкалоїд пуринового ряду, безбарвні або білі гіркі кристали. Є психоактивною речовиною, міститься в каві, чаї, мате, входить до складу енергетиків та багатьох прохолодних напоїв.