Чому насіння не горіхи?

Тому що "по-ботанічно" горіх – це сухий плід з твердою оболонкою і ядром, що не приросло до неї. А все інше – кісточки та насіння.

За даними асоціації, зловживання насінням призводить до нагромадження в організмі натрію. Надлишок цього елемента є однією з причин збільшення ваги та рівня холестерину, появи захворювань серця, судин, шлунка. А півсклянки лушпиння вчені прирівнюють до пачки цигарок.

Горіхи та насіння багаті на мононенасичені і поліненасичені жири, які мають здатність знижувати рівень холестерину в крові і можуть захищати від захворювань серця. Але слід пам'ятати, що ці жири можуть окислюватися, якщо горіхи та насіння обсмажувати за високої температури.

  • Кедрові горіхи та фісташки заборонено змішувати з будь-якими фруктами та сухофруктами. …
  • Фундук. …
  • Мигдаль відмінно засвоюється з курагою та фініками. …
  • Бразильський горіх поєднується з родзинками та фініками. …
  • Лідерами серед корисних поєднань є:
  • ВАЖЛИВЕ ПРАВИЛО, ЯКЕ НЕ ВАРТО ІГНОРУВАТИ!

Sep 15, 2017