– Вночі наш організм налаштований відпочивати та відновлюватися. Коли ми лягаємо спати, всі процеси в організмі сповільнюються, зокрема травлення. – Вся з'їдена на ніч їжа гниє всередині нас і відкладається у вигляді жирів.за загальмованого травлення. – гниття призводить до забруднення організму та хвороб.
Часто можна почути, що для збереження гарної фігури не варто їсти після шостої вечора. Також є думка, що краще орієнтуватися на свій графік та влаштовувати останній прийом їжі як мінімум за 2–4 години до сну.
У нічний час уповільнюється метаболізм, і жирова тканина починає відігравати ключову роль обміні речовин. Іншими словами, наявність їжі у шлунку дійсно перешкоджає спалюванню жиру. Часто вважається, що останній прийом їжі повинен бути не пізніше, ніж за 3-4 години перед сном.