Але для деяких людей вживання кіноа може викликати біль у животі, свербіж шкіри і висипання, кропив'янку та інші поширені симптоми харчової непереносимості. Насіння і його оболонка містять у своєму складі сапонін, який може викликати ці симптоми..Sep 20, 2019
Корисно для кишечника та травлення: кіноа містить набагато більше клітковини, ніж більшість злаків. Дослідження виявляють до 15 г клітковини на 100 г. Підходить для людей з непереносимістю глютена. Корисно для вагітних: багате джерело фолієвої кислоти.
Не можна їсти кіноаякщо у вас індивідуальна непереносимість, панкреатит, холецистит, виразка, гастрит. Обов'язково проконсультуйтеся з лікарем, якщо у вас проблеми із жовчним та нирками.
⏰ Скільки часу варити кіноа (квіноа)
| У каструлі | У мультиварці | |
|---|---|---|
| Біле кіноа | 15 хв | 15 – 20 хв |
| Червоне кіноа | 20 хв | 20 хв |
| Чорне кіноа | 20 – 30 хв | 20-30 хв |
Jan 24, 2019