Компанія була заснована 21 січня 1862; випуск автомобілів приступили в 1899 році. З 1929 року належала концерну General Motors. З 2017 належить концерну Groupe PSA (Stellantis).
У 2016 року європейські підрозділи GM завдали концерну збитків у розмірі $257 млн. Група PSA Peugeot Citroen погодилася купити бренд Opel у концерну General Motors. Сума угоди становитиме 2,2 млрд євро.
Opel Astra зникла з російської ринку у 2015 року, коли з країни пішов який володів брендом GM. У 2019 року, після того, як GM продала бренд PSA Group, до Росії повернулися кросовери Opel Grandland X та мікроавтобуси Opel Zafira Life, проте флагманські легкові моделі OpelУ тому числі Astra, на ринку не з'явилися.
Opel входив до імперії General Motors з 1929 року — і тепер, через 88 років, залишає її. Менеджмент PSA розраховує вже до 2020 довести прибутковість операційної діяльності до 2%, а до 2026 – наростити її до 6%.