У м'ясі краба високий вміст міді, кальцію (від 17 до 320 мг на 100 г), біологічно активного магнію, фосфору та сірки. Воно багате на вітаміни А, D, Е, В12. Тіамін (вітамін В1), що міститься в м'ясі краба, не синтезується організмом людини і заповнюється тільки з їжею.
Навіщо корисні краби?
У продукті також містяться вітаміни групи В, вітаміни А, С та РР, макро- та мікроелементи, такі як магній, кальцій, калій, натрій, фосфор та залізо. Вживання м'яса крабів у їжу зміцнює нервову, кістково-м'язову та серцево-судинну системи, сприяє нормальному функціонуванню щитовидної залози.
Навіщо корисне м'ясо краба?
Продукт багатий на вітаміни групи B — вони відповідають за нормальну роботу центральної нервової системи. При регулярному вживанні м'яса краба знижується рівень холестерину та покращується метаболізм. До складу продукту входить і вітамін A – він попереджає розвиток проблем із зором. М'ясо краба багате на мікроелементи.