Напій виготовляють з пшеничного спирту, цукру, звичайного анісу, зірчастого анісу, витяжки з ягід чи квітів бузини. У деякі сорти додають пряні трави.. Самбуку використовують у складі коктейлів.
Розведена «Самбука» Кількість води або льоду можна підібрати на свій розсуд. Також для розведення самбуки використовують сік (лимонний, апельсиновий, грейпфрутовий) чи сироп (гранатовий, вишневий). Щоб зменшити міцність напою після додавання соку або сиропу, його можна розбавити колою.
До складу цього набору входять наступні трави та ароматизуючі спеції: плоди анісу, фенхелю, кориці, імбиру, бадьян. Вже півстоліття цей напій підкорює поціновувачів не лише своїм неповторним смаком та ароматом анісу, а й способом подачі.
Класичний спосіб підпалювання самбуки вимагає двох келихів, серветки та трубочки, які використовуються для вживання коктейлів. Насамперед, необхідно підготувати трубочку, через яку вдихатимуться пари самбуки. У центрі серветки роблять невеликий отвір, вставляють трубочку на одну п'яту частину.