Омега-3 руйнується під впливом температури, повітря та світла. Щоб зберегти корисні властивості продуктів, потрібно вибирати щадні способи кулінарної обробки.
Варто пам'ятати, що Омега–3 руйнується під впливом кисню, світла та тепла, тому необхідно також стежити за правильним зберіганням продуктів.
Для ефективного засвоєння та синтезування омега–3 зменшіть споживання омега-6 жирних кислот. Обмежте використання масел з їх високим вмістом (кукурудзяна, соєва, соняшникова, кунжутна).
Допустимі комбінації Омега 3 з цинком, магнієм, селеном, вітамінами Е, А, К, С, D, а також деякими вітамінами групи B. Омега 3 з міддю, залізом, хромом та кальцієм краще не поєднувати.