У дистиляте, що є продуктом перегонки браги, містяться домішки, більш отруйні, ніж сам етиловий спирт, зокрема сивушні олії, метиловий спирт, альдегіди.5 Aug 2019
Після дистиляції виходить 80% спирт, після перегонки в колонних апаратах напій міцністю в 96 градусів. дистиляти від ректифікату
| Властивості | Ректифікатор | Дистилят |
|---|---|---|
| Ступінь чистоти | Висока | Голови та хвости з самогону повністю видалити неможливо |
•9 Feb 2021
Сказати, що краще: дистиляція чи ректифікація – однозначно неможливо. Дистилятор рекомендується мати людям, які готують напої з якісної сировини і хочуть отримати продукт, який зберіг усі смакові якості.
Так як етиловий спирт є отрутою для організму і викликає залежність, то обидва ці продукти можна назвати вкрай шкідливими. В цілому горілка чистіший продукт, тому на здоров'я вона менш впливає. Самогон в більшості випадків виходить далеко не таким чистим, тому найчастіше він програє.