Корольки – це група сортів хурми. Хурма розвивається із жіночої квітки, а корольок – із чоловічої. У корольків, як правило, відсутній в'яжучий смак, вони темно-жовтогарячого кольору з коричневою м'якоттю (за що його ще називають шоколадним). Але бувають і світлі зеленувато-жовті тугі плоди.
Хурма покращує роботу серцево-судинної системи, шлунково-кишкового тракту та щитовидної залози. Також ця ягода підвищує працездатність, зміцнює імунітет, заспокоює нерви та допомагає при анемії. Однак надмірне вживання може призвести до непрохідності кишківника. Має і сечогінний ефект.
кальцій (зміцнює кісткові тканини); калій (відновлює правильне функціонування серцево-судинної системи); магній (допомагає нервовій системі впоратися зі стресами, налагоджує репродуктивну функцію, позбавляє м'язових спазмів); фосфор (рідко зустрічається у продуктах рослинного походження);
Як з'їсти хурму Так, у стиглих можна зрізати шкірку і є м'якоть ложкою або ж підрізати основу, щоб хурма як би "стояла", і виїсти м'якоть. Тверді зручніше нарізати ножем на скибочки, розтягнувши таким чином задоволення від поїдання цієї ароматної ягоди.