До луг відносяться гідроксиди металів підгруп IA та IIA (починаючи з кальцію) періодичної системи хімічних елементів, наприклад NaOH (їдкий натр), KOH (їдке калі), Ba(OH)2 (їдкий барій).
Якщо дуже просто, то лугами називають з'єднання, що складаються з металу та гідроксид-іону OH−. До лугів прийнято відносити гідроксиди лужних та лужноземельних металів. Усе луги — це підстави, але не навпаки, не можна вважати визначення «основа» та «лугсинонімами.
Види лугів · KOH гідроксид калію (їдкий калій); · LiOH гідроксид літію; · Ba(OH)2 гідроксид барію; · Ca(OH)2 гідроксид кальцію (гашене вапно).
Луги – Тверді речовини білого кольору; гігроскопічні, водорозчинні. Розчинення у питній воді супроводжується активним виділенням тепла. Вступають у реакції з кислотами, утворюючи сіль та воду. Ця реакція нейтралізації є найважливішою зі всіх властивостей лугів.