Натуральний мелений кава більш безпечна для здоров'я, оскільки в ній немає хімічних складових, які додаються в розчинний напій він менше впливає на кислотність шлунка. Але при цьому він містить більше кофеїну.
Мелену каву – це обсмажені подрібнені зерна кавового дерева. Слово «кава» було запозичено з голландської (koffie), а туди, у свою чергу, потрапило з арабської, де qahwah означає «темний», «кислий», «сухий».
«Напій, як із кавомашини» Для виробництва використовуються тільки кавові зерна та вода. Суть полягає в тому, що смажені зерна ультратонкого помелу розподіляються всередині сублімованої гранули, яка таким чином захищає натуральний. кава від зовнішнього впливу.