Для того щоб займатися виробництвом цього десерту в комерційних цілях, вам знадобиться: Апарат для виготовлення цукрової вати Захисний кожух або купол для чаші, що запобігає потраплянню пилу Візок для зручності переміщення апарату
Ми вже з’ясували, що собівартість 1 порції цукрової вати дорівнює приблизно 3 рублям. Можна порахувати, що навіть за умови продажу 1 порції за 50 рублів і загальної реалізації продукту за день не менш як 100 штук виторг на день становитиме 5000, на місяць – 150 000 руб.
Для роботи потрібен звичайний цукровий пісок. Його можна купувати в будь-якому магазині. Щоб вата виходила біла, важливо, щоб цукор був білим, а не жовтуватим. Вода потрібна, щоб змочувати пластикові палички – так до них краще прилипає вата і її легше накручувати.