Що за кулька у банку Guinness?

Кулька називається "Floating widget". Це запатентований винахід, що належить пивному бренду Guinness. Капсула надовго зберігає оригінальний смак розливного пива в бляшанці навіть при транспортуванні на далекі відстані.26-Feb-2019

Капсула являє собою заповнена азотом пластикова кулька з невеликим отвором. Його додають у повну банку перед закриттям. Азотна капсула збільшує тиск усередині банки, в результаті пиво через отвір надходить у саму кульку, повністю заповнюючи його. При відкритті тиск різко падає.

Після відкривання банки тиск у ній різко падає, викликаючи розширення розчиненого газу та змушуючи газ під тиском та пиво всередині віджету виходити через отвір. Все це викликає ланцюгову реакцію на навколишнє пиво, утворюючи бульбашки у всьому обсязі банки, рідина як би «закипає».

GUINNESS – під цією маркою випускається, безперечно, найпопулярніший стаут ​​у світі. Кожна банка містить азотну капсулупри відкритті упаковки капсула лопається і азот змішується з напоєм, утворюючи знамениту щільну лавиноподібну піну. Така технологія дозволяє насолодитися «розливним» пивом у домашніх умовах.