В цілому болгарський перець можна їсти всім. Але людям із колітом, синдромом роздратованого кишечника чи гастритом слід уникати його вживання у сирому вигляді. Також варто бути обережними пацієнтам із захворюваннями нирок та алергією. В іншому ж немає жодних протипоказань.
Скільки перцю можна з'їсти в день Щоб отримати добову норму вітаміну С, день достатньо з'їдати лише 40 грам перцю. Загалом лікарі не забороняють їсти цей соковитий овоч. можна, можливо з'їсти 2,3 або 4 перцю в день.
Регулярне вживання для харчування солодкого перцю – запорука здоров'я та гарного самопочуття, допоможе знизити рівень холестерину, зміцнить судини. Також, солодкий перець позитивно впливає травні процеси. З'їдання одного овоча перед їдою допоможе повністю її засвоїти.