Дотримуйтеся часу варіння від 7 до 10 хвилин (залежно від їхніх розмірів і товщини). Продукт можна зварити al dente або довести до повної готовності. Не промивайте макарони після варіння. Вода змиє корисні речовини, які важливі для організму людини.
На це піде приблизно 7-10 хвилин. Але перед варінням краще прочитати інструкцію на упаковці та орієнтуватися на неї. Головне – стежити, щоб ріжки не розповзлися.
Єдиний спосіб дізнатися, що макарони готові – спробувати їх. Вони мають бути злегка недоварені – al dente. Злегка – це злегка, якщо розрізати макаронину – в центрі не повинно бути білого непровареного тіста, а тільки невелика темніша ділянка.