Молодий птах (до 1 року) – 1-1,5 години з моменту закипання води. Доросла курка старша за рік – мінімум 2 години, півень – 3-5 годин. Заморожену курку варіть після розморожування так само, як і свіжого птаха. Можна варити тушку і без попереднього розморожування.Oct 26, 2021
Вариться така тушка не менше 2 годин! Якщо вам удалося придбати сільську курку, то слід розуміти, що птах, вирощений у таких умовах, відрізняється щільним м'язовим скелетом. Вариться вона щонайменше 5-7 годин.
Для приготування цілої тушки потрібно 1 годину. Процес варіння курки у каструлі займає більше часуніж у мультиварці. Ніжки, крила, грудку відварюють 30-35 хвилин, цілу курку – 40-50 хвилин, супову – 2 години.
1 година Скільки варити цілую курку Ціла середня тушка вариться близько 1:00. Якщо курка велика, час доведеться збільшити на 20-30 хвилин.