Інгредієнти: 500 г сметани, 250 г цукру, 10 г ванільного цукру.
Кроковий рецепт приготування: Сметанний крем У миску міксера кладемо 500 грамів сметани 30% жирності, один пакетик ванільного цукру та одна склянка цукрового піску.
Спочатку необхідно збити сметану протягом 2 хв, щоб вона злегка збільшилася в об'ємі і стала густішою. Потім поступово всипайте цукор і збивайте доти, доки зникнуть крупинки. Блендер для сметанного крему зазвичай не використовується. Але якщо знати особливості роботи з ним, все вийде правильно та смачно.
Сметана – 500 мл Цукрова пудра — 200 г