Першу перегоні рекомендуємо відбирати дистилят до падіння градуса 7-10 у струмку, або до 98 градусів у кубі.26-Sept-2018
Температура в кубі при появі перших крапель дистиляту становить від 63°С.
Щоб отримати якісний самогон, за допомогою самогонного апарату, при процесі перегонкинеобхідно витримувати температуру від 78 до 93 градусів. Саме в цьому діапазоні, повинна переганяти брага.
Коли спирт википить, температура підніметься до 100 ° C, і почне кипіти вода. При міцності спиртовмісної рідини 15-20% (температура в кубі в цей момент буде близько 96-97 ° C) процес перегонки можна припиняти.