Як показують дослідження, у 100 г зефіру «ховається» близько 320 ккал. Це зовсім небагато, тому що калорій в 1 штуці зефіру буде всього 110-120.
У 100 г продукту близько 300 Ккал. У переліку поживних речовин приблизно 80 г вуглеводів, 1-2 г білків та лише 0,1 г жирів. Тому при помірному вживанні насолода абсолютно нешкідлива: як для шлунка, так і для фігури.
40 – 45 гр. одна зефірка.
Поживна цінність на 100 г/g продукту: енергетична цінність – 1334 кДж/kJ (314 ккал/kcal) жири – 0 г/g; з них насичені жири – 0 г/g; вуглеводи – 76,8 г/g; з них цукру – 69,9 г/g; білки – 1,0 г/g; сіль – 0,04 г/g.