Енергетична цінність кабачки тушковані складає 70,8 кКал.
Харчова цінність та хімічний склад "Кабачок".
| Нутрієнт | Кількість | % від норми 100 г |
|---|---|---|
| Калорійність | 24 кКал | 1.4% |
| Білки | 0.6 г | 0.8% |
| Жири | 0.3 г | 0.5% |
| Вуглеводи | 4.6 г | 2.1% |
Варений кабачок
| Енергія 20 ккал | |
|---|---|
| Білки 2 г | Вуглеводи 3 г |
| Жири 0,48 г | Волокна 1 г |
При вимірі довжини розмір визначається відстанню між місцем з'єднання стебла з плодом і закінченням верхівки плода. Кабачок: мінімальний вага – 150гр., Максимальний – 1300гр.