Скільки важить кабан? Він важить від 50 до 300 кг. Середня вага кабана становить 150 кг. Самець кабана, як правило, більший і важчий за самку.
У продажу дикі кабани . Ціновий діапазон від 10 000 до 80 000 рублів залежно від віку і розміру.
Найкраще використовувати м’ясо самок і молодих самців – воно такої обробки не потребує. Найціннішими частинами у кабана вважаються задні окости. Їх використовують для засолу, копчення і варіння. З верхньої частини – корейки – виходять чудові котлети, особливо якщо у фарш додати трохи жиру.