600 мл молока 4 столові ложки манної кашіJan 27, 2017
складові Молоко — 500 мл. Манна крупа – 3 ст. л.
Як готувати 500 мл свіжого молока кип'ятять. Змішують 75 г манки із 60 г цукрового піску. Тонким цівком всипають у кипляче молоко. Постійно помішуючи, варять близько 7-10 хвилин.
Оптимальні пропорції для варіння манки – 3 ст. ложки крупи на 600 мл води чи молока, чи 6 ложок манки на 1 літр рідини. Кашу можна робити густою або рідкою. Щоб манка не пригоріла, перед вливанням молока каструлю потрібно сполоснути холодною водою.