Чайна ложка – столовий прилад, що вміщує до 5 мілілітрів рідини.
Вага сипучих продуктів у чайній ложці
| Продукт | Кількість/обсяг | Вага з «гіркою» в грамах |
|---|---|---|
| Борошно пшеничне | 1 чайна ложка | 10 грамів |
| Порошок какао | 1 чайна ложка | 5 грамів |
| Розчинна кава | 1 чайна ложка | 2,5 грама |
| Розпушувач тіста | 1 чайна ложка | 8 грамів |
15 мл У РФ та країнах СНД прийнятий обсяг місткості – 18 мл У США, Канаді, Новій Зеландії 1 столову ложку визначають як 15 мл (1 столова ложка = ½ американської рідкої унції, що становить приблизно 14,787 мл) В Австралії – 20 мл
Чайна ложка (або десертна?) -14 см. Тримаємо ми ложечку, в основному, трьома пальцями – великий, вказівний та середній, у "триманні" використовується приблизно по півпальця – що якраз бл. 4 см.