Допустима добова доза стевіозиду – до 2 мг/кг ваги на добу. Стевія випускається у вигляді таблеток, сиропів та концентратів. Jan 23, 2018
Стевія не рекомендується людям, які приймають ліки щодо зниження цукру в крові. Ще медова трава може спричинити побічні ефекти при взаємодії з протигрибковими та протизапальними ліками, а також препаратами, які знижують холестерин.
1 столова ложка цукру (ст. л.) = 1/8 чайної ложки рідкої стевії або 1/4 чайної ложки порошкоподібної стевії. 1 склянка цукру = 1 чайна ложка рідкої стевії або 2 столові ложки порошку стевії.
Про шкоду стевії говорять найчастіше у розрізі індивідуальної непереносимості рослини чи ризик виникнення алергічної реакції на стевіозид. Також не рекомендується вживати стевію у будь-якому вигляді людям із низьким рівнем артеріального тиску, тому що вона здатна швидко знижувати тиск.