При температурі в морозильної камери мінус 18 °С заморожені ягоди можна зберігати до одного року. Якщо температура у вашому морозильник мінус 15 °С, термін зберігання зменшується до шести місяців.19-Jul-2021
Витримуйте терміни зберігання Заморожені ягоди можна зберігати у морозильній камері до 12 місяців. Але за умови, що температура в ній буде не вищою за -18°C. Якщо температура вашої морозилки – від -12 ° C, зберігати заготівлі можна, можливо не довше за чотири місяці.
Заморожування – відмінна альтернатива традиційним способам зберігання. Навіть через 6-10 місяців від моменту заморожування в ягодах зберігається порядку 2/3 вітамінів, антиоксидантів та інших корисностей. Фрукти, ягоди та овочі зберігаються однаково добре.
Терміни зберігання в морозилці:
- Курка, індичка – 9 місяців
- Яловичина, свинина, баранина – 4-6 місяців
- Риба: жирна – 2-3 місяці, вся решта – 6 місяців
- Морепродукти – 3-4 місяці
- пельмені, вареники, котлети, фарш та ін.
- Готові страви, у тому числі бульйони та супи, соуси, котлети – 2-3 місяці
- Овочі та фрукти до 1 року,