Компоненти та калорійність рецепту «Гата вірменська»
| Продукт | міра | Вага, гр |
|---|---|---|
| розпушувач тіста | 0,5 ч.л. | 3.5 |
| сіль | 3 гр | 3 |
| Разом | 1096 | |
| 1 порція | 137 |
Кета свіжоморожена без голови. Д. Схід. (Тушка) 2022р – купити за ціною: 610 руб./кг в інтернет-магазині "Рибоєдів"
Літня кета досягає довжини (до кінця середніх променів С) 80 см і ваги 5,5 кг, осіння кетавідповідно 100 см і 10 кг. Середні розміри промислової літньої кети в Амурі: довжина 58-61 см, вага 2,4-3,1 кг. Середні розміри осінньої кети: довжина 72-75 см, вага 4,1-4,9 кг.