Як зварити яйця некруто Якщо покласти яйця в холодну воду, то потрібно дочекатися закипання, зменшити вогонь і варити протягом 2 хвилин (і жовток, і білок залишаться рідкими) або 3 хвилини (жовток буде рідким, а білок – майже твердим) .27 Apr 2022
Як варити яйця некруто на плиті Викладіть яйця в каструлю і залийте холодною водою так, щоб вона була вищою за них на 2-3 см. Злегка посоліть, доведіть до кипіння на середньо-високому вогні. Потім зменшіть його до помірного і варіть 2 хвилини.
Як варити яйця круто на плиті Покладіть яйця в каструлю і залийте холодною водою, щоб її рівень був вище на кілька сантиметрів. Додайте столову ложку солі, доведіть до кипіння і варіть на невеликому вогні 10 хвилин.
1Використовуючи шумівку, яйця кімнатної температури акуратно опустити в солону киплячу воду. 2Варити рівно 4 хвилини, уникаючи бурхливого кипіння. 3Одразу після закінчення варіння опустити яйця в холодну воду.