Корови Герефордської породи важать зазвичай 600-700 кг, бики – 800-1000 кг, максимально 1500 кг.
1200 літрів Продуктивність породи. Воно має високу калорійність, і відрізняється волокнами з рівномірно розподіленим жировим прошарком. Вихід м'яса становить від 58 до 65%, іноді може сягати 70%. Питома вага м'яса 84%. А от молокажирність якого не перевищує 4%, корови дають не більше 1200 літрів на рік.
Герефордська (порода корів)
Герефорд | |
---|---|
Зріст | 125 см |
Вага | 650-1350 кг |
Медіафайли на Вікіскладі |
Корови породи герефорд ідеальні з точки зору змісту та виробництва – не вимагають критих загонів, до їжі невибагливі, вага набирають швидко і в 14 місяців досягають 600 кг, вага дорослих особин досягає тонни. М'ясо відрізняється високими якісними характеристиками.