У якому році з’явилися роли та суші?

Уперше про спільне зберігання сирої риби та рису згадується у 6 столітті н. е. . Є ще одна версія, за нею відрізняється не тільки час надходження страви, а й де придумали суші. Так кажуть, що вперше його скуштували у 5 столітті нашої ери на Південному Сході Азії.Jul 10, 2020

У 1970-х роках завдяки простому кухареві Ічіро Машіта з’явився новий різновид суші. Їх стали називати ролами. Історія ролів почалася з того, що працюючи в одному з ресторанів Лос-Анджелеса, Ічіро Машіта захотів здивувати відвідувачів.

Історія виникнення суші бере початок у Південній Азії, де варений рис стали застосовувати для приготування та консервації риби. Очищену і розрізану на невеликі шматочки рибу посипали сіллю і змішували з рисом, після чого поміщали під прес із каміння, який через кілька тижнів замінювали кришкою.