Узвар або сварка – це традиційний напій, який давно популярний на території СНД. Однак, у багатьох випадках виникає подив, як правильно вимовляти його назву. У цій статті ми розглянемо усі нюанси.
Почнемо з того, що обидва варіанти – "звар" і "звар" – вірні і використовуються в різних регіонах. Проте, значну різницю у вимові цих слів існує. У російській мові використовується варіант "узвар", який найчастіше зустрічається і в західних регіонах. Сварка, Навпаки, в основному використовується на сході країни.
Щоб уникнути непорозумінь, нерідко люди запитують, яка ж вимова вважатиметься правильною. Відповідь на це запитання проста – правильною вважається вимова, яка є прийнятною для даного регіону. Якщо ви знаходитесь на сході країни, то вітається вимова "звар", а якщо ви на заході або в центрі Росії, то кращим буде варіант "узвар".
| Слово | Транскрипція | Значення |
|---|---|---|
| Узвар | [ʊz'var] | Напій, виготовлений із сухого фруктового компоту вареного у воді. |
| Сварка | [vz'var] | Напій, приготований шляхом відварювання сухих плодів та ягід у воді |
У чому відмінність компоту від узвару?
Його часто готували і на півдні Росії, але все ж таки батьківщиною узвару називають Західну Україну. У білорусів він також був популярним. Назва цього напою походить від слова «заварювати», тому що на відміну від компотів та інших напоїв його не треба варити, а тільки довести до кипіння.
Що означає у російській мові слово узвар?
Зварювання (укр. узвар, відвар, навар) напій, що отримується за допомогою тривалого нагрівання води або пива з травами, корінням, фруктами або ягодами. Назва походить від слова "заварювати", "варити".
Як пити узвар?
Його можна пити і теплим, як чай, і холодним, як компот. Не варто сприймати узвар як напій, приготовлений за класичним рецептом до різдвяного столу. Його можна готувати із сушених або сезонних свіжих плодів у будь-яку пору року.