Як розрахувати середню прохідність кафе?

Формула розрахунку прибутку та прохідності при виборі місця для кав'ярні

  1. ПР=(ОП*КЦ*ВЗ*ПК*ПБ*КК*СЧ*КП*30)-АР-ЗП-РП
  2. ПР – чистий прибуток, шукана величина.
  3. ОП – загальна середня прохідність місця за робочий день, зазвичай, за 12 годин, розрахункова величина.

Мінімальна прохідність при підрахунку трафіку – 200 осіб за 20 хвилин. Мінімум 50% – ваша цільова аудиторія.

Чистий прибуток = Загальний дохід – Загальні витрати