Кількість одиниць товару в чеку – кількість проданих одиниць товару, поділений на кількість чеків, вимірюється у штуках (одиницях товару). Дотримання стандартів обслуговування – найчастіше вважається у відсотках за анкетами таємного покупця.
Просте визначення середнього чека – Виручка за період, розділена на кількість чеків за цей період. Більше складне визначення звучить так: середній чек – це оборот товару у грошах, виражений щодо суми всіх покупок до чеків (розраховується за певний період.
Як розрахувати середній чек – Формула: суму покупок ділимо на кількість замовлень/чеків. Якщо у вас багато категорій товарів – розраховуйте середній чек за кожною категорією.